संक्षिप्त वर्णन:
उत्पाद का नाम: एल-ग्लूटामिक एसिड
कैस नं.: 56-86-0
एमएफ: C5H9NO4
मेगावाट:147.13 ग्राम/मोल
उत्पाद विवरण
| उपस्थिति | सफेद क्रिस्टल या क्रिस्टलीय पाउडर |
| समाधान की स्थिति (संप्रेषण) | साफ़ और रंगहीन 98.0% से कम नहीं |
| विशिष्ट घूर्णन[α]20/डी(सी=10 2एन एचसीएल में) | +31.5 से +32.5° |
| क्लोराइड (सीएल) | 0.020% से अधिक नहीं |
| अमोनियम(NH4) | 0.02% से अधिक नहीं |
| सल्फेट (SO4) | 0.020% से अधिक नहीं |
| आयरन (Fe) | 10 पीपीएम से अधिक नहीं |
| भारी धातु (पीबी) | 10 पीपीएम से अधिक नहीं |
| आर्सेनिक(As2O3) | 1pp से अधिक नहीं |
| सूखने पर नुकसान | 0.20% से अधिक नहीं |
| इग्निशन पर अवशेष (सल्फेटेड) | 0.10% से अधिक नहीं |
| परख | 99.0% से 100.5% |
| pH | 3.0 से 3.5 |
| वैधता अवधि | 2 साल |
| पैकेट | 25 किग्रा/ड्रम |
| परिवहन | समुद्र या वायु या भूमि के द्वारा |
| उद्गम देश | चीन |
| भुगतान की शर्तें | टी/टी |
समानार्थी शब्द
एल-ग्लू;
एच-ग्लू-ओह;
ग्लूटासिड;
ग्लूटामिक;
एचएल-ग्लू-ओह;
Aciग्लूट;
ग्लुसेट;
ग्लू;
एल-ग्लूटामिक एसिड;
ग्लूटाटन
आवेदन
एल-ग्लूटामेट एसिड का उपयोग पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाने के लिए स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है।
एक पोषण औषधि के रूप में एल-ग्लूटामेट एसिड का उपयोग त्वचा और बालों, बालों के विकास, बालों के झड़ने की रोकथाम और झुर्रियों के उपचार के लिए किया जा सकता है।
एल-ग्लूटामेट एसिड कई महत्वपूर्ण डाउनस्ट्रीम उत्पादों जैसे एल-सोडियम ग्लूटामेट और पॉलीग्लूटामिक एसिड का उत्पादन कर सकता है।
एल-ग्लूटामिक एसिड का उपयोग बारीक रसायनों में चिरल यौगिकों और फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है। दवा में, इसका उपयोग लिवर कोमा को रोकने, मिर्गी को रोकने और केटोनुरिया और केटेमिया को कम करने के लिए किया जाता है।
श्रेष्ठता
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